Dunkle Schokolade 90%

Grand Cru Venezuela

Ein kraftvoller Auftakt mit markanter, aber feiner Bitterkeit am Gaumen. Ein zu Beginn zurückhaltendes Bouquet, dass dann zunehmend vielschichtig wird: Mit intensiven Noten aus geröstetem Kakao und schwarzem Kaffee. Es folgen Aromen von Brombeeren, Johannisbeere und getrockneten Pflaumen, begleitet von Anklängen an Tabak und einem Hauch schwarzem Pfeffer. 

Trotz des hohen Kakaoanteils wirkt die Schokolade ausgewogen und von bemerkenswerter Eleganz.

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Schokolade 90% (Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Vanille)

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